» 2015 » 7月 » 14GOHバリ支店〜バリ島情報ブログ｜バリ島 行くならGOH！

引き続いて　ウォーターマークホテル内のカフェをご紹介！！(*’3`b)

ANGELIQUE CAFE アンジェリック カフェ

既にバリ島デンパサール市内にお店があったんですが、

ウォーターマークホテルがオープンと同時にこちらに移転。

やっと日本のケーキやクッキーが食べれる〜〜〜！

と日本人在住者には爆発的な人気?

もちろん繊細なスイーツ達は、「こんなの食べたことないざます〜！」と

バリ島に住むインドネシア人マダムの舌も唸らせているとか！

なのでインドネシア人にも人気だす！(○ﾟ∀ﾟ)ｶﾞﾊｯ

海外に住んで思うのは、やっぱり海外のスイーツはどれも甘い・・・・

もっと絶妙な砂糖のバランスはとれないものか　なんて思いますが、

やっぱり日本人の作るスイーツはバビ(豚)、あ、ビバですね〜。

テイクアウトもイートインもどちらもできます。

お。あったった。ケーキ、ケーキ?

バリ島で一世を風靡しているシラキロールは、プレーン、マンゴー、チョコの三種類。

季節によってはイチゴ味もありましたよ〜。

ケーキの他にもチョコレート、パン、ギフトにぴったりなクッキーやフィナンシェも♪

ケーキもさることながら、クッキー・・・うまいんだぜ・・・。

さてさて　定番のこちら　シラキロール ↓

わたくし　わがままながら生クリームが得意ではないのです。

が、シラキロールの生クリームならペロリんちょできました。(:.oﾟзﾟo:.)

(ちなみに日本で感動した生クリームは　堂島ロールの生クリーム。)

各種ケーキもエレガンスで美しいものばかり? (写真はチョコムースの「エリー」)

個人的には 「レアチーズ」がおすすめ！

従来のレアチーズとはちょっと違う　アンジェリックオリジナルバージョン。(●*’v`*人)

試してみて〜。

コーヒー+ケーキのセットもお得ですよ〜！ 　Rp 45,000 + 21%税サ

さて、シラキ、シラキ、言ーてますが、

店主のシラキさんです！！！！　いやっほ〜い！

白木さんとはいつも飲みの席でお会いしてるので

なんだかこうやって紹介するなんて新鮮・・・・笑

そう、白木さんって実はすごい人なんです・・・・(b*´∀`●)

洋菓子の道というのはフランスから始まるものですね〜。

白木さんももちろん単身でフランス・パリに渡り修行。

その後、アメリカのロスに渡り、トップパティシエとしての称号を得て、

自身のお店「Bonjur French Pastry」をオープン！

このお店は創業26年、今も在住者の心を鷲掴み〜〜??( ,,>з<)

あのメジャーリーガー、イチロー選手もロスに来た時には通っているとか！

インドネシアは、ジャカルタにフランチャイズとして3店舗オープン。

そして今のバリ島に至るわけですね〜〜。

ん〜〜〜〜〜、そんな人だったとは〜〜！！！?(´ﾟωﾟ)

そう、そんな経歴も知らないまま　厚かましくレロレロお酒を飲んでたのですね〜。笑

ということで・・・・世界が認めるお菓子職人なんですぜぃ。

食べてみたくなったでしょ？

さささ、行かなくちゃ！　アンジェリックカフェ！！！！

ウォーターマークホテル内、

日本食レストラン「イマドキ」のブログはこちらから　↓↓

http://goh-blog.com/?p=14440