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Archive for: 8月 2014

Tip Top ティップトップ バリ島レストラン

 

インドネシアの麺と言えば、ミーアヤムやミークア、ミーゴレン。

今回はバリ島でも美味しいミーアヤムのご紹介。

ミー=麺、アヤム=鶏

ということで麺と鶏!!!!!(ノ゚∀゚)ノ

ミーアヤムと言えば Tip Top ティップトップ??

日本人在住者の中でもお墨付き。

以前はラヤトゥバン通り沿いにあったんですけど、

既に移転して ただ今ラヤトゥバン通りから少し入ったコンプレックスに。

(香港料理 ラオタ トゥバン店の裏手に当たります。)

みんな注文するのは 1番の Mie Kombinasi ミーコンビナシ ?Rp 25,000

あら、日本語で書いてる!(●´(ェ)`)ノ゙

そうなんですよ。日本人も多いので やさしいメニューになってます。

なんで人気かってーと・・・・・

ここの麺は他とは違う!!!!! ここがミソ???。(´(00)` )

実はこの麺、普通の卵を使っているのではなく アヒル様の卵を使って作られた麺なのですよ。

アヒル様の卵で作られたオリジナル麺は

弾力があってかなり美味!! 茹で加減もかなりGOOD??!

へい、おまち。 ミーコンビナシ!!!

はい、ワンタンスープと辛いソースが付いてきます。

そう、実はミーアヤムはもとは汁なし。

上に乗っかってる 鶏や豚、野菜が既に甘辛く味付けされて

お汁もあるので そのまま混ぜて食べるだけでOK。

ここの通は その中にワンタンスープを全部ぶっ掛けて食べます。

甘辛い味付けも丁度良いし、麺はマジでうまい。 あ、ワンタンもうまい。

 

ということで日本人のお口に合う麺料理なのです。ガイドブックにもよく載ってるので

是非試してみてくださいね??ん。(*’▽`人)゚

 

Tip Top
住所:Jl. Raya Tuban, Komplek Kuta Indah Permai Blok B, No.14 B, Tuban, Bali
TEL:+62 361?806 3388
営業時間:07:30 – 22:00