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ジョグジャカルタに来たんだから　郷土料理食べなきゃな。

ってことで。

ジョグジャカルタと言えば　Nasi Gudeg ナシ グドゥですよね。

バリ島で言う　Nasi Ayam ナシ アヤム　のような存在です。

ナシグドゥ店はそこいらに沢山あるんですが

とりあえずこのおばあちゃんの顔のお店に入りました。

ショーケースに並ぶおかず達。

グドゥは一番左側の茶色の物体。

実はこれ　ジャックフルーツなんです。

そう、ナシグドゥは　このジャックフルーツを煮たおかずが入った食べ物。

これが　かなり甘い・・・　フルーツの甘みと砂糖などで更に煮込んだ甘みとで・・・

ほんとにあま〜〜〜〜い。

＋鶏肉やその他もろもろチャンプルされた一皿で出てきます。

こんな感じ。

ん？

おかしい？

！！！！？？？？

おかしいよね。　くちばしあるよね〜。

ね〜〜。

ということで　“クパラ” っと頼むと　頭付きの鶏が食べれます。

（クパラ＝インドネシア語で頭）

ん〜見た目でかなり衝撃的ですが　うちのドライバーは美味しそうにしゃぶっておられました。

ジョグジャカルタの料理は全体的に甘めなので

バリ島の辛口で慣れた小娘には　正直厳しいものがありました。

まずいわけじゃないですが　本当に甘いんですわ。ま、これも経験、経験。

皆さんも一度は試してみてくださいね！　よかったらクパラも・・・・・・・・

ジョグジャカルタ紀行はまだまだ続く。

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