バリ島旅行専門店GOH 公式サイト
Nasi Bakar ナシバカール！！
って知ってますかい？ ((〃´д’人’д｀〃))
はい、先日あたしもお友達のYさんに教えてもらったばっかり♪
Yさんおすすめのジンバラン地区 ナシバカール屋さん。こんな感じでカキリマ営業。(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ナシバカールって ナシ＝ご飯 ?バカール=焼く
ということで焼かれたご飯です。 (ってそれだけじゃあかんで。( ﾟдﾟ)ﾉ 笑)
バナナの葉に包み ご飯と一緒に味付けした鶏肉や魚を入れて焼いたもの。
鉄板の上でバナナの葉が焦げるまで 両面焼いていきます。
また隣では SERABI KUAH スラビ クア と呼ばれるお菓子もジュー。
ココナッツミルクと米粉で作ったインドネシア風ホットケーキのようなもの。
さてメインのナシバカール！(○´∀｀○)从(○´∀｀○)
こちらのナシバカール バリ島で売られてる中ではかなりデカい方だそうですよ。
しかも値段が他と違ってかなり安い。1つ ?Rp 6,000ルピア ！ 60円だってさ。ひ、ひゃぁ〜！
ぴりっと辛い鶏肉のクランチと一緒に食べると うん、うま〜い。(ﾉ∀`)σ
ローカル食の中でも食べやすく 日本人のお口に合う一品です。
なんといっても 芳ばしく焼いたバナナの葉の香りがほんとにいい感じ。
見つけたら是非試してみてくださいね〜。
Wifi グーーッ！！ ってなってるけど・・・・ Wifiあるのかな？笑 あはは。