こんちはーーーー! (●≧з≦)っ
今年ソフトオープンした ザ リッツカールトン バリ!
ブログはもうチェックしたか〜い??? ↓↓
今日は、リゾート内のインドネシア料理のレストラン
Begonia ブジャナ にお邪魔しましたーーーー!!!
岩をくり抜いたような斬新なデザインの10人掛けテーブル。(=゚ω゚)ノ
通常のお客様はこちらのテーブルへ。
おタバコを吸われる方は、野外のお席もあります。((*゚ェ`b))
野外のお席からは、リゾートの景色が一望♡
扉で仕切られた 完全個室もあります。↓↓
実は、ここのインドネシア料理のコンセプトはとっても面白くて、
各インドネシア地区の郷土料理をミックスしたメニューなんです!
バリ料理はもちろんのこと、ジャカルタ料理やスンダ料理等々、
まるごとインドネシアを味わえる! (*ゝ(ェ)・)ノ★
まずは、インドネシアならではの薬味が登場。
各種サンバルやピクルスなどなど お好みで♪ σ(´~`*)ムシャムシャ
GADO GADO / スンダ風 ガドガド , メリンジョクラッカー、ピーナッツソース
SOTO PESMOL SARI LAUT / バタム風 魚介のココナッツスープ
SATE LILIT IKAN / バリ風 マグロのサテ
PLECING KANGKUNG / バリ風 空芯菜のソテー
AYAM BAKAR TALIWANG / ロンボク風 チキングリル
IKAN WOKU / 北スラウェシ風 スパイシーバラムンディ
SAMBAL UDANG / カリマンタン風 海老のトマトチリ風味
KALIO DAGING / スマトラ風 牛肉のスパイシーココナッツミルク煮
(取り分け式で戴きます。)
KUE BALI / バリ風 お菓子
(取り分け式で戴きます。)
GOHスタッフとみんなで食べましたが、
どれも凝った多彩な味付けで美味しかった〜と評判でした!
ちなみにわたしはサンバルマタ馬鹿なので、
ひたすら何にでもサンバルマタを付けてましたけど。(笑) (*´ェ`*)
いや、ちゃんと味わって食べましたよ!
ご宿泊者の方はもちろん、またはお食事のみの利用でも大歓迎!
洗練された空間で、美味しいインドネシア料理を堪能しませんか♪
是非試してみてくださーーーい!!!(#゚Д゚)ゞ
ザ リッツカールトン バリ 施設紹介ブログ
ザ リッツカールトン バリ お部屋紹介ブログ
ザ リッツカールトン バリ 日本食バー「RAKU」ブログ
ザ リッツカールトン バリのパッケージ詳細はこちらから
http://www.garudaholidays.jp/hotels/nusa_dua/ritz-carlton/index.html
バリ島行くならGOH!
The Ritz Carlton Bali |
住所:Jl. Raya Nusa Dua Lot#3, Banjar Sawangan, Nusa Dua Bali |
TEL:+62 361?8489 067 |
営業時間:18:00 – 22:00 |
定休日:日曜日・月曜日 |
URL:http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Bali/Default.htm |