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新しくオープンしたジンバラン地区のホテル、ウォーターマークホテル！

前回紹介した、日本食レストランとカフェはもうチェックしたか〜〜ぃ？

イマドキ：http://goh-blog.com/?p=14440

アンジェリックカフェ：http://goh-blog.com/?p=14587

さてさて、もう一軒！

まだご紹介していないレストランがもう１つありましたね〜。

ホテルの朝食会場にもなるオールデイダイニング、

W Senses Grill Dining & Bar

沢山のお客さんを収容できる120席。半屋外のオープンスペースになってます！

暑いのが苦手(あたし)な人用の　エアコンルームだってあり！！！(いやっほ〜い。)　↓↓

グリルをメインとしたインターナショナル料理を中心とし、

朝食、ランチタイム、そしてディナータイムはビュッフェ形式で営業してまーす。

さてさてホテルに泊まる楽しみと言えば、やっぱり朝食?

朝食ってやっぱりウキウキするよね〜！

そんなウォーターマークの朝食♪

ここでは日本でもお馴染みのコールドプレスジュースが飲めるんです！

栄養と酵素がたっぷり入って美味しいよね?

ささってるストローはカボチャのつるだって！面白い〜。

また自慢のトリュフエッグベネディクトは是非食べてもらいた〜い！（写真真ん中）

こちらシェフの一押し！が詰まったスペシャルプレート。

今回お試しとあって、1プレートにぎゅぎゅっとまとめてもらいました！

(このプレートは実際のメニューにはありません。)

魚介の旨味がしみ込んだペスカトーレ、キーマカレー、その他前菜の数々。

あと、あ・・・ちびっとしか写ってなかった・・・・

キーマカレーの後ろに、イケイケのあいつ、熟成肉が隠れてる・・・笑

これも丹精込めてスモークした　自家製の熟成肉なのです〜。（肉。↓）

肉の塊。

やべっ。ヨダレもん。

デザートだって抜かり無し〜。セサミプディング！

「HISの社長が愛して止まない」だそうです?

ん〜〜濃厚でうまいね。

さてデザートにはコーヒーが必須。

さすが！！！熟成肉と言い、コールドプレスジュースと言い、

これまたトレンドはがっちり押さえておりました。↓

珈琲のサードウェ〜ブ！！！ マイクロ ブリュー コーヒー

今や「ブルーボトルコーヒー」が一躍有名になってますね。

珈琲の中の珈琲。そう！えげつない珈琲なのです。笑 ?(なんそれ。)

ブルーボトルコーヒーと同じ作り方で、一杯一杯丁寧に。

厳選した豆だけを使用し、

時間と愛情を注いで作られるので、だいたい5分くらいかかるんですって〜。

昔ながらの日本の喫茶店で飲むような、アジのあるコーヒーの出来上がり。

機械化されていない人の温もりが伝わる一杯ですね〜。

おいしゅうございました。m(__)m

ここ「Wセンシズ」にしろ、「アンジェリックカフェ」にしろ、

日本食「イマドキ」はもちろんのこと・・・

「なんだなんだいったい！？、ここは日本か！？」

と思わせてくれるレストランですた・・・・・

ま、一歩外に出ればノーヘルのバイク野郎や

汚ったないおっさんかおばはんか分からん人が歩いてたので、

紛れもなくバリ島でしたけど。（くっそ〜バリ島やったわ〜。）

束の間の・・・ってヤツですね。

これからも気になる気になるウォーターマーク！！！

またアップデートしますね〜?